15 septembre 2006

"Phuket rice "

Un petit voyage improvisé au pays de ganesh Il vous faut pour ce riz : des crevettes décortiquées environ 400 g 2cs de sauce soja 50 cl de crème fraîche 1/2 citron 250 gr de riz thaï ( lustucru par ex ) 1 cc de muscade ciboulette huile d'olive 1 oignon Faire cuire le riz . Faire rissoler légerement l'oignon . Mélanger les crevettes , le jus de citron, la sauce soja . Faire revenir les crevettes avec l'oignon rissolé  . Mélanger dans une poèle la crème fraîche, la ciboulette... [Lire la suite]
Posté par LISELE à 15:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]