Une mélange délicieux !!!

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Dans votre plat de service mélangez :

  • 2 endives
  • des dés de boursins salades noix / noisettes
  • 5 ou 6 abricots secs ( bien moelleux )
  • 2 tranches de jambon de volailles coupés en lanières

Préparer une vinaigrette avec huile d'olive et vinaigre balsamique et jus de citron sel poivre .

Servir avec la vinaigrette à part . Bon appétit