Un délice rafraîchissant et gourmand à la fois ...

Içi j'ai privilégié l'exotisme en cette période de fêtes . Mais laissez vous aller au gré de votre inspiration ou de ce qui est disponible dans le réfrigérateur . De toute façon c'est forcément bon puisqu'il y a du chocolat ...

fondue_choco

Pour les ingrédients, c'est très simple :

  • fruits variés :

  • physalis

  • 1 ananas frais découpé en dés

  • figues fraîches

  • oranges pelées à vif et en petits dés

  • banane en petites rondelles

  • pomme en dés

  • kiwi

  • litchi frais épluchés

Pour le chocolat :

1 plaque de chocolat 70 % cacao

150 g de beurre 1/2 sel ( j'y tiens ! )

50 g de sucre en poudre

3 belles CS de crème fraîche

Réalisation et mise en oeuvre :

Faire fondre au micro onde le mélange chocolat / beurre

une fois le chocolat fondu mélanger, et ajouter le sucre puis la crème fraîche .

Verser dans le service à fondue .

C'est prêt .