VERRINE EXPRESS :

  • feuilles de roquette
  • 3cs de thon au naturel émietté
  • 2 cs de mayonnaise fraîche
  • 3 cs de gaspacho ( excellent gaspacho en brique )
  • 1 cc de ketchup
  • billes de boursin salade noix/ noisettes

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Pour présenter votre verrine, il faut :

1. Émincer votre roquette en petits morceaux et les disposer dans la verrine

2. Dans un bol, préparer le mélange "Mayo/Gaspacho/Ketchup/ Thon émietté "

3. La sauce doit être une peu liquide ne pas hésiter à bien mélanger le thon .

Dans cette sauce mélanger délicatement les billes de Boursin et verser cette préparation sur la roquette .

Réserver au frais . Dégustez ...


Idée présentation :

Verres Ellipses posés sur plat à Sushi en verre

Mini cuillères en bois ( L'Afrique )