22 décembre 2011

Sables colorés de Noël

Vive le vent, Vive le vent d'hiver ... Recette : 150 g de beurre ramolli  60 g de sucre glace 1 oeuf  1 c à café d'extrait de vanille  40 g de crème anglaise en poudre  280 g de farine  1 sachet de levure chimique  200 g d'assortiment de bonbons acidulés  Oeuf battu pour dorer    Chemiser 2 plaques à pâtisser de papier sulfurisé. Battre le beurre et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une crème pâle. Ajouter l'oeuf et la vanille. Battre le tout jusqu'à l'obtention d’une... [Lire la suite]
Posté par LISELE à 18:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

16 décembre 2011

Soupe POTIRON / CHATAIGNES

Dans la serie "j'ai des envies de potiron ", voici ma version de la traditionnelle soupe : 1 /4 de potiron 1 boite moyenne de marron au naturel 1 petit pot de crème fraiche sel / poivre Découper le portion en petits cubes et couvrir avec de l'eau . Faire cuire 1 vingtaine de minutes pour que le potiron soit bien tendre puis ajouter ensuite les marrons, faire chauffer 10 minutes . Mixer le tout finement . Au dernier moment ajouter le crème fraiche et servir bien chaud .
Posté par LISELE à 15:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,