maki

Original et très frais pour l'apéritif !

  • 1 dizaine de tranches de viande grison

  • 1/2 pot de Féta en cubes marinée à l'huile

  • 1/2 pot de Ricotta

  • 1 petit bouquet d'herbes fraîches : ciboulette et basilic

1.Dans un petit bol, réaliser un mélange homogènes: féta ricotta ciboulette ciselée et basilic .

2. Replier chaque tranche de viande de grison en 2 et disposer 1 petite cuillerées de mélange à la féta .

3. rouler le maki et lier avec un brin de ciboulette .

Disposer verticalement à la manière d'un maki .

 


 

A tester ,je pense avec une pointe de curry dans le mélange féta . Les variations sont infinies et délicieuses ...A vous de jouer ...