06 octobre 2007

Tarte au potiron & au curry

J'ai moi aussi été tentée par le potiron, c'est un produit de saison mais voilà ... une fois à la maison que faire ? De la soupe , bof , je crois que si je fais de la soupe je vais la manger toute seule ... PENDANT UNE SEMAINE !!! La solution : la tarte au potiron du site génial CUCINA que voilà : http://cuccinamia.canalblog.com/archives/2006/10/05/2839672.html Cette tarte est un délice et même mon chéri à aimé ( pourtant lorsqu'il aperçu le potiron dans le réfrigérateur il a fait la grimace ... alors )
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23 septembre 2006

CAKE AUX FIGUES FRAICHES ET AU JAMBON ...MERCI CYRIL !!!

Et oui, c'est mon "p'tit Cyril Lignac " ( pardonnez cette familiarité mais il faut bien se lâcher un peu de temps en temps Bon bref ... ) qui a encore frappé, il est  trop fort quand même ...AHHH LAAA Je vous donne donc la recette tiré de l'excellent ouvrage " Géneration chef " : 200 g de figues fraîches si possible 1 branche de thym 200 g de serrano ou autre jambon de pays 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 75 g de parmesan rapé ... [Lire la suite]
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16 septembre 2006

Tarte thon feta

Une tarte express & délicieuse : Tarte thon / Fêta Préchauffer le four à 210 °. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et faire cuire à blanc . Dans un petit saladier mélanger 2 oeufs, 1 brique de crème fraîche liquide sel poivre . Badigeonner le fond de tarte de moutarde puis émettiez le thon . disposer les dés de fêta et verser le mélange à la crème . Mettre dans le four à 210 °pour 20 min environ .
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