04 septembre 2014

"Litchis à la coque"

    Source : La compil Collection "Grain de sel " Pour 2 personnes : 100 g de blanc de poulet 10 litchis 1 gousse d'ail 1 cs de crème fraîche Jus de citron 10 feuilles de coriandre sel Glace pilée ou gros sel Faire cuire le poulet en petit dés avec une gousse d'ail pilée . Pendant ce temps, décalotter les litchis. Passer la pointe du couteau pour décoller la pulpe . Pressé l'écorce le noyau devrait sortir facilement . Détailler la pulpe des litchis et le blanc de poulet en petits morceaux .... [Lire la suite]
Posté par LISELE à 18:11 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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