16 décembre 2011

Soupe POTIRON / CHATAIGNES

Dans la serie "j'ai des envies de potiron ", voici ma version de la traditionnelle soupe : 1 /4 de potiron 1 boite moyenne de marron au naturel 1 petit pot de crème fraiche sel / poivre Découper le portion en petits cubes et couvrir avec de l'eau . Faire cuire 1 vingtaine de minutes pour que le potiron soit bien tendre puis ajouter ensuite les marrons, faire chauffer 10 minutes . Mixer le tout finement . Au dernier moment ajouter le crème fraiche et servir bien chaud .
Posté par LISELE à 15:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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