Pour vous changer un peu des carottes rapées, voici comment réaliser une terrine de carottes pour une entrée fraîche et légère : Terrine de carottes : Préchauffer le four à 180 ° Faire cuire 4 carottes coupées en rondelles dans un grand volume d'eau salée...

Source : La compil Collection "Grain de sel " Pour 2 personnes : 100 g de blanc de poulet 10 litchis 1 gousse d'ail 1 cs de crème fraîche Jus de citron 10 feuilles de coriandre sel Glace pilée ou gros sel Faire cuire le poulet en petit dés avec une gousse...