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Faire cuire vos pâtes asiat' dans de l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet .

Tout d'abord hacher finement 3 escalopes de poulet et les faire dorées dans un peu d'huile d'olive . Réserver .

Dans la poêle, faire réduire la crème fraîche, 1 cs de pâte de curry doux, 1/2 gousse d'ail hachée et 1 cs de sauce soja .

Dresser dans le plat : les nouilles sautées dans la poêle puis le poulet et la crème de curry . Terminer avec de la coriandre hachée .

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