16 février 2007
Idée pour l'apéritif : Un petit air de raclette !
Bonjour, bonjour , voici une idée très facile pour l'apéritif :
Viande de grison
Tranches de raclette
Piques en bois ou mieux pinces en bambou ( boutiques asiatiques )
Important : Préchauffer le four au moins 1/4 d'heure à 200 ° car il faut éviter que la viande ne sèche .
Entourer 1/4 de tranche de raclette avec 1/2 tranche de viande grison, fermer avec une pince ou un pique .
Au moment de servir : enfourner pour 10 min environ ( le temps que le fromage soit bien fondu )
Idée raclette : vous pouvez à volonté ajouter un p'it cornichon / un p'ti bout de pomme de terre ou les 2 !
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