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Assiette light & branchée
17 avril 2009
PAUPIETTES POULET CHORIZO & FROMAGE
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10 mai 2007
Poulet mariné au miel et à la moutarde et sa purée de patates douces
A préparer la veille Source : Recettes rapides & légères Marabout chef ( pour 4 ) 8 Blancs de poulet 120 g de miel 2cs de moutarde à l'ancienne 80 ml de vinaigre blanc 2cs de sauce de soja 3 p de t moyennes 1 petite patate douce (250 g ) 2 gousses d'ail...
11 janvier 2007
Langoustines aux 3 sauces
Un petit air de fêtes ... Faire cuire les langoustines dans un court bouillon ( sauge / thym / 1 verre de vin blanc / 1 cube de court bouillon ) ( 5 minutes pas plus à partir de l'ébullition pour obtenir une chair bien ferme ) Pour les 3 sauces : 1ère...
10 octobre 2006
Salade caesar version sans anchois
J'ai toujours eut envie de tester cette recette mais comme je n'aime pas les anchois c'est un peu difficile on essaye quand même : Découper en fines lanières de la batavia et dessus ajouter ensuite : des lanières de poulet rôti froid Du pain de comapgne...
1 octobre 2006
Le "club" version palace
Il faut bien rêver de temps en temps, imaginez, vous êtes tranquillement allongée sur votre transat au bord d'une piscine ou en peignoir dans votre suite présidentielle ... un petit creux ? C'est simple : appelez le room service et commandez LE CLUB :...
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10 septembre 2006
Toast crevettes façon "IKEA"
Histoire de faire light pour un brunch du dimanche, j'avais envie de reprendre cette idée de canapé à la crevette que l'on peut trouver chez notre ami IKEA ... j'ai adapté un peu le concept et voila ce que cela peu donner : Pour le beurre de citron :...
30 août 2006
MENU LEGER DU MERCREDI : Petits muffins Epinards/ Ricotta & salade bar
Bonjour à vous, je vous propose aujourd'hui une idée sympa pour un repas léger et qui change : Petits muffins Épinards/ Ricotta & salade bar Pour les Muffins, il vous faut : 100 g de ricotta 100 g de lardons 200 g d'épinards ( haché en boite ou surgelés...
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Recettes de cuisine pour une vie riche de promesses & de bonne humeur
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